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| 利用果枝代料培育花菇技术 | |
| 作者姓名： | 梅福杰 于开亮 乔淑芹 张学芝 |
| 作者单位： | 山东省烟台市农业技术推广中心蔬菜科 264001(梅福杰，于开亮，乔淑芹)，山东省烟台市农业技术推广中心蔬菜科 264001(张学芝) |
| 摘 要： | 我国是世界香菇第一生产和出口大国，花菇作为香菇中的珍品更受国内外市场青睐。传统的段木或代料栽培香菇，受到林木资源限制，使南方香菇主产区香菇发展后劲不足。山东省烟台市是我国著名的苹果之乡，果园面积300多万亩(1亩=1门5公顷)，仅苹果面积就达165万亩，每年果树正常管理修剪下来的果树枝条达110万吨，这为发展香菇提供了丰富的资 |
| 关 键 词： | 香菇 花菇 果枝代料栽培 栽培季节 品种选择 培养料 接种 发菌管理 出菇管理 |
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