| 浅谈禽产品的质量安全建设 |
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| 引用本文： | 邱聪.浅谈禽产品的质量安全建设[J].水禽世界,2005(12):10-11. |
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| 作者姓名： | 邱聪 |
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| 作者单位： | 江苏海门市京海肉鸡集团公司,226103 |
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| 摘 要： | 1 禽产品质量安全的背景
随着我国经济发展和人民生活水平的提高,广大消费者已越来越关注食品的安全问题,党和政府也将食品的安全质量建设摆上了重要的议事日程.党的十五届五中全会第一次把＂加快建立农产品市场信息、食品安全和质量标准体系＂写进了全会文件.2004年,国家农业部又发出了＂关于进一步加强农产品质量安全管理工作的意见＂,进一步强调了加快农产品标准化生产能力、农业投入品监管能力、农产品质量安全例行监测能力、农产品质量安全追溯能力和农产品质量安全技术创新能力等五大建设,确保农产品安全生产和放心消费.
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| 关 键 词： | 农产品质量安全 安全建设 禽产品 质量标准体系 食品安全 安全管理工作 生产能力 技术创新能力 产品标准化 生活水平 |
| 文章编号： | 1673-1085(2005)12-0010-02 |
| 修稿时间： | 2005年11月2日 |
Talk about quality security of poultry production |
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| QIU Cong.Talk about quality security of poultry production[J].Poultry Science,2005(12):10-11. |
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| Authors: | QIU Cong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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