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三种灵芝主要营养成分的比较分析
引用本文:
林娟,周选围.三种灵芝主要营养成分的比较分析[J].中国林副特产,1999(3).
作者姓名:
林娟
周选围
作者单位:
汉中师范学院资源生物陕西省重点实验室!陕西汉中,723000
摘 要:
分析了三种灵芝子实体和菌丝体的主要营养成分的种类和组成。结果表明:灵芝子实体、菌丝体各品种间营养成分差异不显著,子实体和菌丝体间的粗蛋白、粗纤维生异极显著,总糖差异显著。
关 键 词:
灵芝
营养成分
比较分析
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