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1 蛋氨酸可提高热带地区鸡蛋产量由于热带地区温度较高,家禽水分消耗显著增加,进食饲料减少,心率和呼吸加快以此来消耗能量以适应环境,而这些都会影响产蛋鸡性能,导致鸡蛋产量降低。一项由印度Sri Ramadhoota家禽试验农场与Adisseo合作进行的研究表明,给17周龄至31周龄的产蛋鸡(分为3组:17周龄至20周龄,21周龄至25周龄,26周龄至31周龄)饲喂含蛋氨酸(以OH-蛋氨酸或DL-蛋氨酸的形式加入)的饲料,产蛋鸡体重呈上升趋势,且饲喂含OH-蛋氨酸饲料的21周龄至31周龄产蛋鸡产量明显高于其他饲料。因此,OH-蛋氨酸能有效提高热带地区的鸡蛋产量。有新研究补充表示,当饲喂同一品种的产蛋鸡时,喂食OH-蛋氨酸或DL-蛋氨酸的产蛋鸡在产蛋能力或鸡蛋质量方面没有明显差异。