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我国可食野生果蔬资源的开发及对策
引用本文:常学东,朱京涛.我国可食野生果蔬资源的开发及对策[J].中国乳业,1996(4).
作者姓名:常学东  朱京涛
作者单位:河北农业技术师范学院
摘    要:我国可食野生果蔬资源的开发及对策常学东,朱京涛(河北农业技术师范学院)野生果蔬具有高营养,少污染、特殊的疗效及清香的野味等特点,80年代以来,我国可食野生果蔬资源的开发逐渐地受到了重视,以野生果蔬为原料的食品加工企业应运而生,生产的系列产品也逐渐地推...

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