| 鼎吉大米产品的品质特色与生产技术规范 |
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| 引用本文： | 周舰,曹忠,刘彤.鼎吉大米产品的品质特色与生产技术规范[J].吉林农业科学,2006,31(6):62-63. |
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| 作者姓名： | 周舰 曹忠 刘彤 |
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| 作者单位： | 吉林省农业科学院水稻研究所,吉林,公主岭,136100;吉林省农业科学院水稻研究所,吉林,公主岭,136100;吉林省农业科学院水稻研究所,吉林,公主岭,136100 |
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| 摘 要： | 阐述了吉林鼎吉大米的产品品质特色及与生产地域的关系、产品生产地域的地理特征,并对加工工艺、安全卫生条件、加工设备的技术进行了严格限定,制定了吉林鼎吉大米标准化生产的技术规范。
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| 关 键 词： | 鼎吉大米 品质 技术规范 |
| 文章编号： | 1003-8701（2006）06-0062-02 |
| 收稿时间： | 2006-06-29 |
| 修稿时间： | 2006年6月29日 |
Characters of Quality of "Dingji" Rice and Its Production Standard |
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| ZHOU Jian.Characters of Quality of "Dingji" Rice and Its Production Standard[J].Jilin Agricultural Sciences,2006,31(6):62-63. |
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| Authors: | ZHOU Jian |
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| Keywords: | |
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