蔬菜种子处理技术

种子处理是一项简便且经济有效的农业技术,它能打破种子休眠,促进发芽;消灭种子上附着的病菌,减少播后病害的发生。目前,这项技术已逐渐成为保护地蔬菜青苗和各种反季节蔬菜栽培的重要配套措施之一。为了便于系统认识和掌握应用这项技术,提高生产改益,现将可用于蔬菜生产的种于处理技术和方法简述如下: 一、物理处理指种子处理过程中不使用任何药剂的处理。这类处理往往取材容易,操作简便,易于掌握,且经济有效。 （一）热水浸种处理又称温汤浸种处理。将干种子直接放入50-60℃的热水中,不断搅动,直至温度降至30℃左右,再静置浸种,达规定时间后,洗净捞出,沥干水分,置适温下催芽。温汤处理能杀菌消毒,促进发芽。常用于番茄、茄子、甜椒、黄瓜等种皮较厚的蔬菜种子处理。 （二）高温烫种处理在盛有5倍干种子体积开水（90-100℃）的有盖广口容器中,放入将要处理的干种子,尔后迅速盖上盖子,猛力振动,使水温急速下降到30℃以下,静置浸冲。这种处理不仅能有效地杀灭病菌,而且对种皮厚而致密、较难发芽的茄子、甜椒等蔬菜种子的催芽也尤为有效。 （三）干热处理将干燥的瓜类、茄果类蔬菜的种子,置烘箱内70℃下2-3天或80℃下1-2天,进行干热处理。干热处理呼消灭种子上的病菌,增强种皮的通透性,提高发芽速