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| 利用自然低温干燥加工马铃薯全粉研究 | |
| 作者姓名： | 庞万福 赵士锋 张希近 李英 马恢 常凤山 胡万军 |
| 作者单位： | 河北省张家口市坝上农科所，张北县农业局 |
| 摘 要： | 利用自然低温干燥加工马铃薯全粉研究庞万福，赵士锋，张希近，李英，马恢，常凤山，胡万军（河北省张家口市坝上农科所张北０７６４５０）（张北县农业局）１前言世界上马铃薯加工的主要方法是加热干燥，按常规加热干燥方法，干燥１０００ｋｇ薯丝需用电５ＫＷ，这种方法... |
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