| 上海设施化栽培食用菌技术应用及发展趋势 |
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| 引用本文： | 黄建春,钱益芳,蒋其根.上海设施化栽培食用菌技术应用及发展趋势[J].食用菌,2003,25(4):3-4. |
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| 作者姓名： | 黄建春 钱益芳 蒋其根 |
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| 作者单位： | 1. 上海市农业技术推广服务中心,201103
2. 青浦区农业技术推广服务中心,201700 |
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| 摘 要： | 食用菌是世界公认的保健食品 ,世界鲜菇产量每年以 6 %的速度递增 ,2 0 0 0年已达 670万t,中国年产量 450万t,占世界总产量的 67% ,总产值仅次于粮、棉、油、果、菜 ,在种植业中居第 6位 ,食用菌已成为农业经济中的一项支柱产业。半个世纪的食用菌生产发展 ,在品种、技术上已取得了长足进步 ,但生产设施和生产工艺依旧处于简陋、落后的状况 ,经济效益较低 ,制约了食用菌产业的进一步发展。近年来 ,上海正在发展食用菌设施化生产 ,实现鲜菇周年供应 ,提高鲜菇的品质和经济效益。1 国内外设施化栽培食用菌概况1 947年荷兰的Bels等首先在控制…
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| 关 键 词： | 食用菌 设施化栽培 管棚栽培 彩钢保温板栽培 工厂化栽培 发展趋势 上海 |
| 文章编号： | 1000-8357(2003)04-0003-02 |
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