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| 河南固始鸡:点亮一盏灯,照亮一大片 | |
| 引用本文： | 窦新红,戴有理.河南固始鸡:点亮一盏灯,照亮一大片[J].中国家禽,2003,25(4):32-33. |
| 作者姓名： | 窦新红 戴有理 |
| 作者单位： | 本刊记者 (窦新红)，本刊记者(戴有理) |
| 摘 要： | 河南固始鸡是我国著名的地方优质鸡种，以蛋肉兼用、肉美汤鲜、蛋品优良、营养滋补等而闻名于世，为保存和利用固始鸡这一珍贵的品种资源，国家农业部于１９７７年专门投资在固始县建立固始鸡原种场，负责固始鸡的提纯复壮和选育研究，为将资源优势转化为经济优势，１９９８年，固始县以原种场为核心，组建了牧工商一体化的三高集团公司，对固始鸡实施产业化开发，通过“政府扶龙头、龙头带基地、基地连农户”的形式，经过短短几年的发展。“户养百只固始鸡，一年增收两千元”，已成为许多农户脱贫致富的现实途径；固始鸡也冲出县门，飞向全… |
| 关 键 词： | 河南 固始鸡 种鸡 选育 养殖行业 企业管理 |
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