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柿单宁细胞形态特征及发育动态研究
引用本文:杨 勇,阮小凤,王仁梓.柿单宁细胞形态特征及发育动态研究[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2003,31(6):93-99.
作者姓名:杨 勇  阮小凤  王仁梓
作者单位:西北农林科技大学,园艺学院,陕西,杨陵,712100
基金项目:科技部基础性工作专项"柿种质资源收集整理与保存"(2001DEA10005)
摘    要:观察了4个类型(PCNA,PVNA,PCA,PVA)103个柿品种果实中单宁细胞的形态特征。结果表明,单宁细胞与果肉细胞不论是否染色均有明显区别,即使在花期子房中单宁细胞与果肉细胞也能明显区分;单宁细胞随着果实发育而增大;不同品种不同果实及同一果实内,单宁细胞的外形、大小、表面特征表现得多种多样,成熟果实软化后的单宁细胞形状大致可分为6类,即细长形、长形、椭圆形、近圆形、多角形、尖头形;单宁细胞的表面形态也分为棘刺状、瘤状、凹陷状和自然平滑状。成熟果实中单宁细胞的大小是幼果期单宁细胞的3倍左右;在果实中,单宁细胞主要存在于中果皮,中果皮的单宁细胞无论何种形状,均较外果皮中形状相似的单宁细胞大2倍左右;除以单个分散形式存在外,在有些品种中单宁细胞以单宁细胞束或单宁细胞团的形式存在。完全甜柿与完全涩柿单宁细胞的发育动态不尽相同。

关 键 词:  单宁细胞  发育动态  形态特征
文章编号:1671-9387(2003)06-0093-07
收稿时间:2003/5/22 0:00:00
修稿时间:2003年5月22日

Study on morphological characteristics and development oftannin cells in persimmon (Diospyros kaki)
YANG Yong,RUAN Xiao-feng,WANG Ren-zi,LI Gao-chao.Study on morphological characteristics and development oftannin cells in persimmon (Diospyros kaki)[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2003,31(6):93-99.
Authors:YANG Yong  RUAN Xiao-feng  WANG Ren-zi  LI Gao-chao
Institution:(College of Horticultural,Northwest Sci-Tech University of Agriculture and Forestry,Yangling,Shaanxi 712100,China)
Abstract:
Keywords:Diospyros kaki  tannin cell  development  morphological characteristics
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