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| 中西饮食文化内涵的异同 | |
| 作者姓名： | 徐旺生 |
| 作者单位： | 中国农业博物馆研究所 |
| 摘 要： | 中西饮食文化内涵的异同中国农业博物馆研究所徐旺生饮食是人类赖以生存的物质基础，饮食文化的内涵则宽泛得多，它是人们在饮食生活中所体现的物质和精神现象的总和。在漫长的历史长河中，由于物质的丰盈程度和文化的底蕴不同，中国和西方的饮食文化的内涵有着显著的区别... |
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