| 海蒿子岩藻聚糖结构特征及其抗流感病毒活性 |
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| 引用本文： | 薛卫,李玲翠,祁明星,吴文惠,迟连利,王培培.海蒿子岩藻聚糖结构特征及其抗流感病毒活性[J].上海海洋大学学报,2023,32(1):227-233. |
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| 作者姓名： | 薛卫 李玲翠 祁明星 吴文惠 迟连利 王培培 |
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| 作者单位： | 上海海洋大学 食品学院, 上海 201306;山东大学 山东省糖化学生物学重点实验室, 山东 青岛 266200 |
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| 基金项目： | 山东大学山东省糖化学与生物学重点实验室开放课题(2021CCG03);上海市自然科学基金(21ZR1427300);上海市创新行动计划(19440741200);国家自然科学基金(82173731) |
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| 摘 要： | 采用热水提取法从海蒿子中提取粗多糖,再用Q-Sepharose Fast Flow和Sepharose 4B Fast Flow纯化得到一种硫酸化岩藻聚糖,命名为SF0。通过逐步部分酸水解,该岩藻聚糖SF0被进一步分为3种次级多糖SF1、SF2和SF3,硫酸基团的含量和相对分子质量依次降低。通过单糖组成、傅里叶红外光谱(FT-IR)和13C-NMR谱分析了4种多糖的结构特征,并探究了其抗甲型流感(H1N1)病毒的活性。结果表明,SF0主要由甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖和岩藻糖组成,摩尔比为10.8∶8.3∶3.0∶21.1∶21.2∶35.6,相对分子质量为628.1 ku,由α-D-1,2-Manp和β-D-1,4-GlcAp双糖重复单元构成核心骨架。抗甲型流感(H1N1)病毒检测表明,4种多糖都可以抑制MDCK细胞中的H1N1病毒复制。低分子量组分SF3比未降解岩藻聚糖抗病毒活性更好。初步认为该岩藻聚糖的抗H1N1病毒活性与其精细结构和分子量有关。
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| 关 键 词： | 岩藻聚糖 结构 抗H1N1病毒 海蒿子 |
| 收稿时间： | 2021/11/16 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2021/11/21 0:00:00 |
Structural characteristic of fucoidans from Sargassum pallidum and their anti-influenza virus activities |
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| XUE Wei,LI Lingcui,QI Mingxing,WU Wenhui,CHI Lianli,WANG Peipei.Structural characteristic of fucoidans from Sargassum pallidum and their anti-influenza virus activities[J].Journal of Shanghai Ocean University,2023,32(1):227-233. |
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| Authors: | XUE Wei LI Lingcui QI Mingxing WU Wenhui CHI Lianli WANG Peipei |
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| Institution: | College of Food Sciences and Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China;Shandong Provincial Key Laboratory of Glycochemical Biology, Shandong University, Qingdao 266200, Shandong, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fucoidan structure anti-H1N1 virus Sargassum pallidum |
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