|
|||||
|
|
| 芹菜总黄酮提取工艺研究 | |
| 引用本文： | 谢远红.芹菜总黄酮提取工艺研究[J].江苏农业科学,2012,40(9):256-258. |
| 作者姓名： | 谢远红 |
| 作者单位： | 集美大学生物工程学院,福建厦门,361021 |
| 摘 要： | 以芹菜为原料,采用水浴法提取总黄酮.通过单因素及正交试验,对芹菜总黄酮的提取工艺进行研究.影响芹菜总黄酮提取的主次因素顺序为料液比＞乙醇体积分数＞提取温度.确定芹菜总黄酮的最佳提取工艺为提取温度60℃、提取时间1.5h、料液比1∶50、以体积分数70％乙醇为提取剂,在此工艺条件下,总黄酮提取率为1.22％. |
| 关 键 词： | 芹菜 总黄酮 提取工艺 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |