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| 玉竹多糖中蛋白质去除方法的对比研究 | |
| 引用本文： | 刘俊霞,王艳玲.玉竹多糖中蛋白质去除方法的对比研究[J].江苏农业科学,2012,40(9):262-264. |
| 作者姓名： | 刘俊霞 王艳玲 |
| 作者单位： | 吉林农业科技学院,吉林吉林,132101 |
| 基金项目： | 吉林省教育厅在研项目(编号:吉教科合字[2010]第551号) |
| 摘 要： | 研究不同方法对玉竹多糖脱蛋白效果的影响.采用4种方法,即沙维积法(Sevag法)、三氯乙酸法(TCA法)、酶法、酶法与Sevag法联用,通过比较不同方法处理后多糖的蛋白含量及多糖含量来确定最佳的脱蛋白方法.结果显示,玉竹多糖脱蛋白的最好方法是酶法与Sevag法的联用,用于去除玉竹粗多糖中蛋白质成分切实可行,可作为纯化玉竹粗多糖的手段之一. |
| 关 键 词： | 玉竹 多糖 脱蛋白 多糖损失 对比研究 |
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