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| 营养山楂果冻的加工 | |
| 引用本文： | 江东.营养山楂果冻的加工[J].农家顾问,2007(3):56-56. |
| 作者姓名： | 江东 |
| 摘 要： | 营养山楂果冻是以鲜山楂、白糖、明胶等为原料制成的—种外观晶莹、口感酸甜、消食化积、开胃健脾的营养小食品。其加工技术如下。1.原料配比鲜山楂2.5千克、红 |
| 关 键 词： | 营养 山楂 果冻 |
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