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| 商务部市场运行调节司发布——关于加强畜禽屠宰管理规范肉品流通秩序的通知 | |
| 摘 要： | 国务院《生猪屠宰管理条例》 (以下简称《条例》)实施5年来 ,在各级政府的统一领导下 ,经过商品流通部门和其他有关部门的共同努力 ,私屠滥宰、制售注水肉、病害肉等不法行为得到有效遏止 ,出现了一批规模化、现代化的畜禽屠宰加工企业 ,肉品质量有了明显提高。但是 ,少数地方采取各种手段 ,限制非本辖区定点屠宰厂的合格生鲜肉进入本地市场 ,影响了统一、开放、竞争、有序的肉类市场的形成。为了进一步贯彻《条例》 ,加强畜禽屠宰加工管理 ,规范肉品流通秩序 ,确保消费者吃上“放心肉” ,特通知如下 :一、加强屠宰加工管理 ,提高肉品质量各… |
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