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| 如何构建现代畜牧产业 | |
| 作者姓名： | 丁力 |
| 作者单位： | 农业部农业产业化办公室 |
| 摘 要： | (续2003年1月B版 )畜牧产业的产业安全畜牧产业要大发展 ,产业安全必不可少。产业安全包括以下几个方面 :第一 ,产品安全。现在发展畜牧业 ,很多人都是看到了它的高收益。在市场经济中 ,收益与风险是成正比的。哪里有竞争哪里就有风险 ,收益相对高的畜牧业的风险尤其大。现在的消费者越来越注重产品安全 ,这方面一旦出现问题 ,就是生死存亡的大问题。所以 ,在畜牧业的发展中 ,回避风险 ,注重产品安全是个突出问题。这就要重视质量安全标准 ,在畜牧产业率先推行HACCP等提高食品安全的有效措施。第二 ,企业安全。产品安全的背后就是企业安… |
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