海湾扇贝清洗试验研究与样机设计 |
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引用本文: | 杨淑华,滕桂君,孔德刚,弋景刚,王颉. 海湾扇贝清洗试验研究与样机设计[J]. 河北农业大学学报, 2016, 0(3). DOI: 10.13320/j.cnki.jauh.2016.0069 |
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作者姓名: | 杨淑华 滕桂君 孔德刚 弋景刚 王颉 |
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作者单位: | 1. 河北农业大学机电工程学院,河北保定,071001;2. 河北农业大学食品科技学院,河北保定,071001 |
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基金项目: | 国家海洋公益性行业科技专项(201205031) |
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摘 要: | 海湾扇贝养殖是我国浅海海水养殖的主要贝类产品。扇贝清洗是扇贝分级、剥壳及后续深加工的第一道工序,扇贝清洗效果与清洗效率直接影响到后续工序的生产。本研究通过对国内外扇贝清洗设备的发展现状的分析,以及扇贝在淡水中和在空气中存活时间的对比试验,单排辊清洗试验及双排辊清洗效果分析,研究确定了扇贝清洗机结构方式为上下布置双排辊,并在上排辊间隙上方布置高压喷气装置,采用毛刷辊刷洗和高压气喷洗相结合的清洗方式。
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关 键 词: | 海湾扇贝 清洗 试验研究 方案设计 毛刷辊 |
Experimental study and prototype design for cleaning bay scallops |
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Abstract: | |
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Keywords: | bay scallops cleaning experimental study design brush roll |
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