湖北省奶水牛发展存在的问题与对策 |
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引用本文: | 梅俊,骆咏莉.湖北省奶水牛发展存在的问题与对策[J].湖北畜牧兽医,2012(5):21-24. |
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作者姓名: | 梅俊 骆咏莉 |
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作者单位: | 湖北省畜禽育种中心,武汉,430070 |
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摘 要: | 牛奶是事关民生的重要"菜篮子"产品之一,与人民群众健康生活息息相关。奶业是现代畜牧业重要组成部分,也是衡量畜牧业发达程度的主要指标。我国南方地区受高温高湿气候条件等多方面因素的影响,奶牛的生产潜力无法得到充分发挥,成为我国南方奶业发展不足、优质鲜乳品供需紧张、奶业发展呈现"北强南弱"、"北奶南运"失衡现状的重要制约因素。为此,国家适时调整奶业生产格局,明确提出大力发展南方奶水牛产业.构建我国奶业的“第二支柱”.实现奶业均衡科学发展。湖北有“千湖之省”的美誉.高温高湿的气候、地少人多的条件具有南方典型特征,饲养水牛历史悠久.存栏量一直稳居全国第四位,培育出的江汉水牛和恩施山地水牛具有耐热、抗病力强、耐粗饲、体型较大的优良特性,经过改良后产奶性能较好.乳质较优。
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关 键 词: | 奶水牛 湖北省 奶业生产 现代畜牧业 南方地区 气候条件 高温高湿 健康生活 |
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