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| 不同条件对菊芋菊糖提取的影响 | |
| 作者姓名： | 钟振声 潘晓琴 |
| 作者单位： | 华南理工大学化学与化工学院,广东广州,510640 |
| 基金项目： | 广东省国际科技合作计划 |
| 摘 要： | 采用浸提法提取菊芋中的菊糖,分别研究提取温度、提取时间、固液比对菊糖提取率的影响.试验结果表明,最佳提取温度为70℃,提取时间为50 min,固液比为1:20,在此条件下,菊糖提取率可达91.94%. |
| 关 键 词： | 菊芋 菊糖 提取 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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