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| 无公害优质米的生产与开发 | |
| 作者姓名： | 沈庆康 陈秀兰 吴怀珣 张永泰 杨鹤峰 包建中 |
| 作者单位： | 江苏里下河地区农科所!225002 |
| 摘 要： | 农药与化肥的大量使用已严重威胁到人类的健康。据统计．每年全世界农药的用量高达23亿公斤，每年死于农药中毒的人数在50万人以上。食物中残留农药对人体的危害，越来越引起世人的普遍关注。为了不让过多的农药随食品进入人体，FAO／WHO制定法规．限制各种食品中农药最大残留量(MRL)， |
| 关 键 词： | 无公害优质米 栽培技术 品种选择 基地选择 稻田养蟹 病虫害防治 加工 |
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