| 蜂胶中七种黄酮抗氧化活性差异的理论研究 |
| |
| 引用本文： | 蒋柳云,刘玉明,严德忠. 蜂胶中七种黄酮抗氧化活性差异的理论研究[J]. 中国蜂业, 2006, 57(2): 10-11 |
| |
| 作者姓名： | 蒋柳云 刘玉明 严德忠 |
| |
| 作者单位： | [1]四川大学化学院,成都610064 [2]江西汪氏蜜蜂园有限公司,南昌330100 |
| |
| 摘 要： | 本文用一种组合的密度泛函理论方法计算了蜂胶中高效液相色谱分离的7种黄酮的O-H的△HOF值航氧化剂与其抽氢反应产生的自由基的生成热之差），用以比较这7种黄酮的抗氧化性的强弱顺序，其比较结果与构效关系讨论一致。
|
| 关 键 词： | 黄酮类化合物 白由基 密度泛函 |
| 文章编号： | 0412-4367（2006）02-010-02 |
Theoretical Study on Activity Differences of Seven Flavonoid Antioxidants from propolis |
| |
| JIANG Liu-Yun,LIU Yu-Ming,YAN De-Zhong. Theoretical Study on Activity Differences of Seven Flavonoid Antioxidants from propolis[J]. Apiculture of China, 2006, 57(2): 10-11 |
| |
| Authors: | JIANG Liu-Yun LIU Yu-Ming YAN De-Zhong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | flavonoids free radical DFT |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
