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草莓的贮藏与保鲜技术
作者姓名:李自强
作者单位:云南省农业职业学院,650031
摘    要:(1)采收前的处理 采收前用0.1%~0.5%的氯化钙溶液喷施草莓,或花果收后用氯化钙溶液浸果,可抑制草莓软化。

关 键 词:草莓 采收技术 贮藏技术 保鲜技术
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