北方地区肉牛育肥增效技术要点

一、严格选择育肥牛 1．选择优良的肉牛品种。育肥牛首选西门塔尔、夏洛来等引进的肉牛品种与本地黄牛杂交繁殖的三代以上杂交肉牛，因杂交三代牛体型大、增重快、成熟早、肉质优良，经济效益高；其次，选择黑白花公牛、黑白花淘汰母牛以及黑白花牛与黄牛杂交改良的后代；再次选择国内的优良品种如秦川牛、鲁西黄牛以及本地区土种牛中的优秀个体。