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| 高新技术在乳品工业中的应用 | |
| 引用本文： | 贾士杰.高新技术在乳品工业中的应用[J].农产品加工．学刊,2007(2):43-44. |
| 作者姓名： | 贾士杰 |
| 作者单位： | 黑龙江省家畜繁育指导站 |
| 摘 要： | 乳品是供给人们全价合理营养素的理想食品,尤其是能提供优良钙质、优质蛋门质和维生素等.近几年来,随着人民牛活水平的提高和营养保健意识的增强,乳制品行业已逐渐成为我国食品行业巾增长幅度最大,发展速度最快的行业.…… |
| 关 键 词： | 高新技术 乳品工业 速度 发展 增长 食品行业 乳制品 增强 保健意识 营养素 水平 人民 维生素 钙质 供给 |
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