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| 羊喝啤酒卖价高 | |
| 摘 要： | 法式羊排是一道传统的法国菜．在家庭和餐厅属于比较高档的菜。喝啤酒长大的羊非常适合做法式羊排，而且每公斤羊肉比普通羊肉多卖6元，每只羊至少比普通羊多收入200多元。这主要是因为饲喂的啤酒糟干物质里含有丰富的蛋白质、氨基酸和残糖，使羊肉肉质得到提高。北京一个养殖场把啤酒浆和自制的饲料搭配起来喂羊， |
| 关 键 词： | 啤酒糟 羊排 饲料搭配 法国菜 羊肉 蛋白质 干物质 氨基酸 |
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