倡导动物福利

世界肉类组织第四届世界猪肉大会于2007年9月16日在南京举行,来自38个国家和地区的800多位肉类食品行业代表,商讨世界猪肉行业的发展,会议发表了第四届世界猪肉大会全球猪肉行业发展宣言（《南京宣言》）,在宣言中的重点是倡导动物（猪）的福利。本人查阅了有关动物福利方面的资料,与读者交流、探讨。