| 北京郊区散养鸡及鸡蛋沙门氏菌带菌情况调查 |
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| 引用本文： | 尹晓楠,陈 晶,田祥宇,王 忠,袁建敏. 北京郊区散养鸡及鸡蛋沙门氏菌带菌情况调查[J]. 中国动物检疫, 2013, 30(10): 61-65 |
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| 作者姓名： | 尹晓楠 陈 晶 田祥宇 王 忠 袁建敏 |
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| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院，动物营养国家重点实验室，北京100193 |
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| 基金项目： | 支持北京市大学生创新计划 |
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| 摘 要： | 目的：和方法采用菌落PCR法和细菌培养法调查北京郊区三个散养鸡场的鸡蛋和鸡粪样沙门氏菌的带菌情况，并对两种方法的检测结果进行比较。结果 PCR检测结果表明北京郊区散养鸡粪便沙门氏菌平均阳性率90.87%，蛋内沙门氏菌平均阳性率40%；细菌培养结果表明散养鸡鸡粪平均沙门氏菌阳性率82.3%，蛋沙门氏菌平均阳性率33.3%。结论与传统细菌培养方法相比，菌落PCR法在数值上可提高散养鸡鸡粪和鸡蛋沙门氏菌检出率。
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| 关 键 词： | 散养鸡 沙门氏菌 细菌培养 菌落PCR |
Studies of Salmonella Prevalence in Eggs and Feces of Free-ranging Layers in the Beijing Suburbs |
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| Yin Xiaonan , Chen Jing , Tian Xiangyu , Wang Zhong , Yuan Jianmin. Studies of Salmonella Prevalence in Eggs and Feces of Free-ranging Layers in the Beijing Suburbs[J]. China Animal Health Inspection, 2013, 30(10): 61-65 |
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| Authors: | Yin Xiaonan Chen Jing Tian Xiangyu Wang Zhong Yuan Jianmin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Salmonella free-range laying hens bacteria culture colony PCR |
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