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| 水产加工企业下脚料加工方法分析 | |
| 引用本文： | 张强,伊杰,朱兴运,段希娥,贾荣畅.水产加工企业下脚料加工方法分析[J].齐鲁渔业,2006,23(5):40-41. |
| 作者姓名： | 张强 伊杰 朱兴运 段希娥 贾荣畅 |
| 作者单位： | 山东省化工研究院，烟台开发区城市管理环保局，山东省化工研究院，烟台开发区城市管理环保局，山东省化工研究院，烟台开发区城市管理环保局，山东省化工研究院，烟台开发区城市管理环保局，山东省化工研究院，烟台开发区城市管理环保局 |
| 摘 要： | 下脚料的处理是水产加工企业普遍存在的问题。以沿海最为常见的鱼类和贝类加工企业为例,在生产过程中均会产生大量的下脚料,鱼类加工企业下脚料主要是鱼头、鱼排(刺)、鱼尾、鱼皮等,贝类加工企业下脚料 |
| 关 键 词： | 加工企业 加工方法 下脚料 水产 企业经济效益 产品附加值 生产过程 工艺水平 加工饲料 鱼类 |
| 收稿时间： | 2006-03-29 |
| 修稿时间： | 2006-03-29 |
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