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红薯制柠檬酸工艺
摘    要：柠檬酸又名枸橼酸,它存在于天然果实中。我国在1968年获得了薯干原料深层发酵柠檬酸成功．薯干原料深层发酵生产柠檬酸,原料丰富矿工艺简单,
关 键 词：柠檬酸  工艺  红薯  发酵生产  1968年  原料
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