别出新“财” 银耳“活”着卖

项目简介近来,在国内一些城市的大型超市和酒店的货架上,经常会出现一种“活”着卖的新鲜银耳——雪杉耳。这种菌类装在一个透明的特制瓶子中,食用时旋开罩盖,整朵割下,或冷拌,或炒煮,细嫩清脆,荤素皆宜,一种天然绿色食品。