国内奶业：做不到还是不想做

＂最低＂奶业标准会威胁消费者健康吗？围绕有关部门新修订的生乳＂新国标＂,部分公众质疑＂细菌总数＂和＂蛋白质含量＂两项指标。2010年以前,我国生乳标准是每毫升细菌总数不超过50万个,蛋白质含量最低每百克2.95克。新修订的标准变为：每毫升细菌限量总数提高到200万个,蛋白质最低含量下调至2.8克。