| 农药残留快速检测方法研究进展 |
| |
| 引用本文： | 李晓婷,王纪华,朱大洲,潘立刚,马智宏. 农药残留快速检测方法研究进展[J]. 农业工程学报, 2011, 27(14): 363-370 |
| |
| 作者姓名： | 李晓婷 王纪华 朱大洲 潘立刚 马智宏 |
| |
| 作者单位： | 1．北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心，北京 100097；;2．上海交通大学农业与生物学院，上海 200240； 3．国家农业信息化工程技术研究中心，北京 100097;3．国家农业信息化工程技术研究中心，北京 100097;1．北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心，北京 100097；;1．北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心，北京 100097； |
| |
| 基金项目： | 农业部公益性行业（农业）科研专项（201003008－07）资助 |
| |
| 摘 要： | 在果蔬生产中，随着农药的大量和不合理使用，发展相应的农药残留检测技术已越来越受到社会的高度关注和重视，成为全球的焦点。该文概述了近年来果蔬农药残留快速检测方法的研究进展，主要包括酶抑制法、酶联免疫法、生物传感器法、近中红外光谱法、荧光光谱法、拉曼光谱法和核磁共振技术，详细介绍了上述方法的检测原理、研究现状及实际应用情况，分析了各方法的优缺点及研发难点，并对果蔬农药残留快速检测方法的发展趋势进行了展望。
|
| 关 键 词： | 农业，农药，残留，快速检测 |
| 收稿时间： | 2011-05-02 |
| 修稿时间： | 2011-11-15 |
Research progress of fast detection methods of fruits and vegetables pesticide residues |
| |
| Li Xiaoting,Wang Jihu,Zhu Dazhou,Pan Ligang and Ma Zhihong. Research progress of fast detection methods of fruits and vegetables pesticide residues[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering, 2011, 27(14): 363-370 |
| |
| Authors: | Li Xiaoting Wang Jihu Zhu Dazhou Pan Ligang Ma Zhihong |
| |
| Abstract: | In fruits and vegetables production, with excessive and irrational use of pesticides, the development of corresponding technology of detecting pesticide residues has got more and more social attention. In this study, the research progress of fast methods of fruits and vegetables pesticide residues detection in recent years were summarized, which including EIM, ELISA, Biosensor, NIR, MIR, Fluorescence Spectroscopy, Raman Spectroscopy and NMR. The detection principle, research progress, and real application status were introduced. The advantage, disadvantage, and research difficulty of each method were compared. The prospect of fast detection methods of fruits and vegetables pesticide residues was also discussed. |
| |
| Keywords: | agriculture pesticide residue fast detection |
|
| 点击此处可从《农业工程学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《农业工程学报》下载全文 |
|
