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稻米加工中增碎原因与降碎方法的探讨
作者姓名:王晓芳
作者单位:湖南永州下河国家粮食储备库;
摘    要:粮食种植结构的调整、粮食流通体制的改革以及人们对粮食需求的改变给稻米加工企业带来了两个较为突出的问题:一是稻谷品种复杂和工艺品质的差异给加工带来很大的困难,主要表现在品种多、原粮互混、出糙率差异大、

关 键 词:碾米设备  砻谷机  加工工艺  稻米加工  砂辊碾米机  碎米  稻谷品种  粮食流通体制  加工过程  增碎率  
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