| 柑桔采后病害新型生物防控保鲜剂研究进展 |
| |
| 引用本文： | 张兰,李节法,陈东奎,赵洪涛,陈香玲.柑桔采后病害新型生物防控保鲜剂研究进展[J].广西农学报,2016(5):59-63. |
| |
| 作者姓名： | 张兰 李节法 陈东奎 赵洪涛 陈香玲 |
| |
| 作者单位： | 1. 广西农业科学院园艺研究所,南宁,530007;2. 广西壮族自治区农业厅,南宁,530022 |
| |
| 基金项目： | 国家现代农业(柑桔)产业技术体系桂中南柑橘综合试验站，广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2014YQ27)，南宁市科学研究与技术开发计划项目(20142062)，广西科学研究与技术开发计划项目(桂科转14125003-2-4) |
| |
| 摘 要： | 在柑桔采后贮藏和运输过程中,采后病害导致果实易腐烂和易感病。目前,柑桔采后病害主要通过化学合成杀菌剂来防治。随着消费者对食品安全和环境保护的日益关注,化学合成杀菌剂的使用越来越受到限制,亟需开发新型柑桔贮藏保鲜剂,来延长柑桔货架期。本文综述了拮抗微生物保鲜剂、天然植物提取物和已经被认可的安全化学物质(GRAS)作为新型替代保鲜剂应用于柑桔贮藏保鲜。
|
| 关 键 词： | 柑桔 生物防控 植物提取物 微生物拮抗剂 盐添加剂 |
Research on the new biological antistaling agent for citrus postharvest diseases |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
