城镇居民马铃薯冬储法

我们都是城镇居民，过去住平房时都有专门用来在漫长的冬天储存马铃薯用的地下室——“马铃薯窖”，而今住上了楼房，地下室的历史也就不存在了。冬天食用的马铃薯都得去菜市场买，秋天每千克0．2元的马铃薯到冬天却要2元以上。我们经过两个冬天的试验，在楼房内进行少量马铃薯冬储，效果不错。现将其方法介绍如下，仅供参考。