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| 庆元县食用菌生产之我见 | |
| 引用本文： | 甘清华.庆元县食用菌生产之我见[J].食用菌,2001,23(4):4-5. |
| 作者姓名： | 甘清华 |
| 作者单位： | 浙江庆元县农业区划办公室,323800 |
| 摘 要： | 浙江庆元是人类栽培香菇的发祥地，栽培历史已有八百多年，早在１１世纪庆元农民吴三公总结当地野生香菇的发展经验，发明了栽培香菇的“砍花法”和“惊蕈术”。１９８９年以来，国际热带菇类学会主席张树庭教授，三次来庆元考察香菇历史，确认庆元是世界人工栽培香菇的发源地，并题词“香菇之源”。在１９９６年１月，国务院发展研究中心经过大量调查研究，在中华之最的活动中确认庆元是“世界人工栽培香菇历史最早”。１ 发展过程及成就 庆元香菇生产历经四个阶段。第一阶段从１１世纪至解放后的１９７９年一直采用吴三公的“砍花法”；第… |
| 关 键 词： | 庆元县 食用菌生产 发展 菇木林 封山育林 科研 资源保护 |
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