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| 甲壳素与壳聚糖在畜牧业生产中应用的研究进展 | |
| 作者姓名： | 刘辉宇 郝强 陈占忠 杨晓勃 |
| 作者单位： | 内蒙古乌海市海南区畜牧兽医工作站,内蒙古,乌海,016030;内蒙古乌海市海南区畜牧兽医工作站,内蒙古,乌海,016030;内蒙古乌海市海南区畜牧兽医工作站,内蒙古,乌海,016030;内蒙古乌海市海南区畜牧兽医工作站,内蒙古,乌海,016030 |
| 摘 要： | 甲壳素(chitin)广泛存在于节肢动物、软体动物、环节动物、原生动物、腔肠动物、海藻、真菌中,是仅次于纤维素的天然有机物,自然界每年生物合成的甲壳素约100亿t。笔者综述了甲壳素与壳聚糖的性质、制备方法、生理功能及其在畜牧业生产中的应用。 |
| 关 键 词： | 甲壳素 壳聚糖 畜牧业生产 |
| 文章编号： | 1672-5190（2006）06-0053-03 |
| 收稿时间： | 2006-05-15 |
| 修稿时间： | 2006-05-29 |
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