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| 从我国菜籽饼中氨基酸利用率看菜籽加工工艺改革的必要性 | |
| 引用本文： | 李建凡.从我国菜籽饼中氨基酸利用率看菜籽加工工艺改革的必要性[J].饲料工业,1992(4). |
| 作者姓名： | 李建凡 |
| 作者单位： | 中国农业科学院畜牧研究所 100094 |
| 摘 要： | <正> 菜籽饼(粕)是油菜籽经不同加工工艺取油后的残留物,它含有35%～42%的粗蛋白质,其中蛋氨酸和胱氨酸含量丰富,是一种极为重要的蛋白质饲料资源。近几年来我国菜籽饼年产量约320万吨以上,占世界第一位,在国民经济中起着不可轻视的作用。目前我国采用的菜籽加工工艺沿用已久,主要以 |
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