走近巴西牛肉屠宰企业

巴西联邦共和国是拉丁美洲面积最大的国家，国土面积854．7万km^2，1．8亿人口，是世界肉类生产、消费和出口大国。巴西牛肉产业发达，产品销售到世界150多个国家，牛存栏量达1．93亿头，全国约有258万个牛农牧场，76％以上为自由放牧，年屠宰量占总数20％。牛肉42％销往欧盟，13％销往中东，11％销往俄罗斯，10％销往美国，8％销往非洲，5％销往亚洲。