| 灵芝菌丝体玉米粉深层发酵研究 |
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| 引用本文： | 田娟 何佳. 灵芝菌丝体玉米粉深层发酵研究[J]. 河南科技大学学报(农学版), 2000, 20(4): 8-9,12 |
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| 作者姓名： | 田娟 何佳 |
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| 作者单位： | 洛阳农业高等专科学校园艺系!河南洛阳471003 |
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| 摘 要： | 以玉米粉为原料进行了灵芝深层发酵的研究，得出最佳培养基配方为玉米粉3％、蛋白胨0．4％、蔗糖1％、pH为5．5。在此基础上，还做了装液量、接种量等因素及微量元素锌、铜对灵芝菌丝生长的影响。
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| 关 键 词： | 灵芝 菌丝体 玉米粉 深层发酵 培养基 培养条件 |
Study on the fermentation production of Ganoderma Lucidum hypha corn meal |
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| TIAN Juan,HE Jia. Study on the fermentation production of Ganoderma Lucidum hypha corn meal[J]. Journal of Henan University of Science and Techno, 2000, 20(4): 8-9,12 |
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| Authors: | TIAN Juan HE Jia |
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| Keywords: | Ganoderma Lucidum hypha deep fermentation |
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