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| 饲料中的霉菌毒素 | |
| 引用本文： | G.N.Whitlow,W.M.Haaggler,潘雪男.饲料中的霉菌毒素[J].国外畜牧学(猪与禽),2006,26(2):10-15. |
| 作者姓名： | G.N.Whitlow W.M.Haaggler 潘雪男 |
| 作者单位： | 1. 美国北卡罗来那州立大学动物科学系 2. 美国北卡罗来那州立大学家禽科学系 |
| 摘 要： | 霉菌毒素是由真菌(霉菌)产生的具有毒性的次级代谢产物。只有一部分霉菌能够产生毒素,通常将其称为产生毒性霉菌。霉菌毒素具有化学多样特性,即代表着多个化学家族,其分子量为200～500。已知的霉菌毒素有数百种,但没有多少种得到了广泛研究,而有分析方法可对其加以分析的霉菌毒 |
| 关 键 词： | 霉菌毒素 单端孢霉烯族毒素 饲料 次级代谢产物 玉米赤霉烯酮 黄曲霉毒素 烟曲霉毒素 分子量 生物碱 贮存期 |
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