| 高寒地区猴头栽培配方筛选 |
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| 引用本文： | 刘玉良,束月征.高寒地区猴头栽培配方筛选[J].中国食用菌,2001,20(6):29-30. |
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| 作者姓名： | 刘玉良 束月征 |
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| 作者单位： | 内蒙古扎兰屯农牧学校, |
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| 摘 要： | 猴头是人类所喜食的食用菌 ,具有很高的营养价值和医疗保健价值。各地的资源条件不同 ,使得某些菇农为满足传统配方的要求 ,常常是舍近求远 ,从外地进料 ,增加成本 ,造成不必要的浪费 ,因此为了充分利用当地资源 ,降低生产成本 ,创建适应当地的生产模式、扩大和发展猴头的生产 ,作了如下配方试验。1 试验和方法1 1 原料 选用本地区较多 ,易得到的并且成本低的资源。1 2 菌种来源 哈尔滨生物研究所提供的大球猴头菌种。1 3 栽培方法 选用瓶装式 ,按配方拌好料 ,装瓶后 ,进行高压灭菌 1 4 70 997× 10 5ｐａ ,时间 1ｈ。接种后在 15～ …
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| 关 键 词： | 食用菌 猴头 栽培 配方 |
| 修稿时间： | 2001年1月15日 |
Selection of formulation for cultivating Hericium erinaceus in cold and high
elevation area |
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