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| 绝味鸭脖的做法 | |
| 引用本文： | 罗昕.绝味鸭脖的做法[J].农村百事通,2009(11). |
| 作者姓名： | 罗昕 |
| 作者单位： | 湖北 |
| 摘 要： | 一、配料: 袋装冰鲜鸭脖5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克. |
| 关 键 词： | 鸭 干辣椒 小茴香 红曲米 精炼油 八角 草果 花椒 |
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