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| 美国花旗韭葱 | |
| 引用本文： | 任翀,张利华.美国花旗韭葱[J].北京农业,2002(3). |
| 作者姓名： | 任翀 张利华 |
| 作者单位： | 甘肃省张掖市蔬菜研究所,734000 |
| 摘 要： | 韭葱是以产蒜苗和蒜薹为主的珍稀奇特蔬菜新品种,又名海蒜、洋蒜苗、扁叶葱.百合科葱属,两年生草本植物.原产欧洲中南部,19世纪末传入我国,由于叶片、假茎、花薹均可食用,且含有丰富的碳水化合物,多代替蒜苗食用或供脱水加工后出口外销,经济效益十分显著. |
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