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分类号
杂志ISSN号
软化菊苣栽培技术
作者姓名：
黎香兰
作者单位：
山东省农科院情报所,250100
摘 要：
软化菊苣是指菊苣经过两次栽培获得的软化芽球,所以又称芽球菊苣,原产于地中海,形状锥形.软化菊苣以淡黄的颜色、脆嫩的口感、微苦带甜的味道及适宜鲜食的特点,在蔬菜中占有特殊的地位.
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