| 广东虫草与冬虫夏草及蛹虫草的成分比较 |
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| 引用本文： | 林群英,李泰辉,宋斌,黄浩. 广东虫草与冬虫夏草及蛹虫草的成分比较[J]. 食用菌学报, 2009, 16(4) |
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| 作者姓名： | 林群英 李泰辉 宋斌 黄浩 |
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| 作者单位： | 广东省微生物研究所,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室,广东广州,510070 |
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| 基金项目： | 广东省自然科学基金项目，广东省科技项目，广州市科技项目，广东省粤港招标项目( |
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| 摘 要： | 对人工驯化的广东虫草(Cordyceps guangdongensis)子实体进行成分分析,并与冬虫夏草和蛹虫草进行比较.结果表明,广东虫草的虫草酸含量较高,达151.00 mg/g,高于冬虫夏草(127.80 mg/g)和蛹虫草(39.00 mg/g);腺苷为0.81 mg/g,是冬虫夏草的3倍;虫草素为0.02 mg/g,粗蛋白为27.5%;水解氨基酸总量为15%.
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| 关 键 词： | 广东虫草 有效成分 评价指标 资源开发 |
Comparison of Selected Chemical Component Levels in Cordyceps guangdongensis, C. sinensis and C. militaris |
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| LIN Qunying,LI Taihui,SONG Bin,HUANG Hao. Comparison of Selected Chemical Component Levels in Cordyceps guangdongensis, C. sinensis and C. militaris[J]. Acta Edulis Fungi, 2009, 16(4) |
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| Authors: | LIN Qunying LI Taihui SONG Bin HUANG Hao |
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