栽双季茭白效益高

双季茭白上市正值春秋淡季，因此种植双季茭白具有较好的经济效益和社会效益。湖北省钟祥市2002年用稻田改种的双季茭白远销广东、深圳等地。据测算，一般每亩(1亩=1门5公顷)双季茭白头季平均产量800～1000公斤，销售均价每公斤0．8～1元，产值800～1000元；次季茭白平均亩产600～750公斤，均价为0．5～0.7元，产值350～500元，比种双季稻每亩增加产值315～385元。双季茭白栽培技术如下。