| 紫苏子油纳米乳的制备及其对小鼠急性高血脂症的影响 |
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| 引用本文： | 欧阳五庆,吴旭锦,朱小甫,孙红武. 紫苏子油纳米乳的制备及其对小鼠急性高血脂症的影响[J]. 上海交通大学学报(农业科学版), 2007, 25(6): 536-540 |
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| 作者姓名： | 欧阳五庆 吴旭锦 朱小甫 孙红武 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学,动物医学院,杨凌,712100;西北农林科技大学,动物医学院,杨凌,712100;西北农林科技大学,动物医学院,杨凌,712100;西北农林科技大学,动物医学院,杨凌,712100 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划奶业发展重大关键技术研究与示范项目 |
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| 摘 要： | 通过绘制伪三元相图优选处方,采用滴定法制备紫苏子油纳米乳,用透射电子显微镜(TEM)、激光粒度测定仪分别考察其形态和粒径,通过恒温加速试验考察其稳定性,并研究其对急性小鼠高血脂症的影响。结果显示,以小麦胚芽油为油相,聚氧乙烯氢化蓖麻油(RH40)为表面活性剂制备的紫苏子油纳米乳外观澄明,有淡蓝色乳光;电镜下呈圆球形,平均粒径为58 nm,高速离心、高温下无絮凝或药物析出。与紫苏子油软胶囊对抗急性小鼠高血脂症的药效比较,紫苏子油纳米乳有更强的抗高血脂功效。结果表明,制备的紫苏子油纳米乳是一种质量稳定、高效的抗高血脂乳剂。
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| 关 键 词： | 紫苏子油 纳米乳 质量评价 高血脂 |
| 文章编号： | 1671-9964（2007）06-0536-05 |
| 收稿时间： | 2007-07-04 |
| 修稿时间： | 2007-07-04 |
Preparation and Infection to Mouse Acute High Blood Fats Sickness of Perrilla Frutescens Seed Oil Nanoemulsion |
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| OUYANG Wu-qing,WU Xu-jin,ZHU Xiao-fu,SUN Hong-wu. Preparation and Infection to Mouse Acute High Blood Fats Sickness of Perrilla Frutescens Seed Oil Nanoemulsion[J]. Journal of Shanghai Jiaotong University (Agricultural Science), 2007, 25(6): 536-540 |
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| Authors: | OUYANG Wu-qing WU Xu-jin ZHU Xiao-fu SUN Hong-wu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | perrilla frutescens seed oil nanoemulsion quality evaluation highblood fats |
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